Z pasji do gastronomii powstał koncept Shamto! - street food'u premium - czyli takiego, który łączy wygodę i luźną atmosferę, z bezkompromisowym podejściem do smaku i jakości składników. Chcemy żebyście wiedzieli, że Shamto! to nie restauracja czy gastropub, ale przede wszystkim koncept gastronomiczny, który chce karmić::
- Szybko - w dostawie, na miejscu lub na wynos
- Zdrowo - wierzymy, że jesteśmy tym, co jemy. Rozumiemy też wegetarian, wegan i tych, którzy ograniczają jedzenie mięsa - Warszawa jest wege stolicą Europy.
- Prosto - ,mamy menu, bazujące na znanych daniach:
       - Kebab wołowo-barani (mięso wysokiej jakości w płatach)
       - Ekologiczny kurczak z rożna
       - Hummus z  boczniakami w panko, mięsem z kurczaka lub wołowo-baranim, koftami jagnięcymi albo falafelem
       - Domowy puszysty falafel 
       - Świeże sałatki, pasty, domowe kiszonki, autorskie sosy - wszystko przygotowywane od podstaw przez naszych           kucharzy
- Egzotycznie - inspiruje nas bliski wschód, ale chętnie sięgamy do innych tradycji kulinarnych.